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Por Que Engordamos | Gary Taubes
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Por Que Engordamos | Gary Taubes

E o que fazer para evitar

Cód: 14422
Editora: L&PM
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Por que a maioria das dietas não dá certo? O jornalista Gary Taubes, colaborador das mais prestigiosas revistas científicas da atualidade, como a Science, não está propondo mais uma dieta milagrosa, mas tem a resposta.

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Por Que Engordamos | Gary Taubes

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Detalhe do produto

Por que a maioria das dietas não dá certo? O jornalista Gary Taubes, colaborador das mais prestigiosas revistas científicas da atualidade, como a Science, não está propondo mais uma dieta milagrosa, mas tem a resposta. Quando tanta gente adota uma redução drástica na alimentação e aumenta a quantidade de exercícios e mesmo assim a balança teima em não se mexer, não há algo errado? De acordo com Taubes, essas são condutas equivocadas, que não levam ao emagrecimento. Para dar um basta no engorda-emagrece, o autor vai a fundo no círculo vicioso que nos faz ganhar peso e propõe uma mudança alimentar que tem tudo para se tornar uma nova filosofia de vida.


A crítica de Taubes é tão pertinente e estrondosa que ler seu livro mudará a forma como você olha para as calorias, para a pirâmide alimentar e sua dieta diária.”
Men’s Journal


“Este homem corajoso, capaz de mudar um paradigma, usa o raciocínio lógico e fontes primárias para abalar o mantra nutricional dos últimos oitenta anos.”
Choice

Gaby Taubes nasceu em Nova York, em 1956, e é colaborador da revista Science. Estudou física aplicada e, Harvard, engenharia aeroespacial em Stanford e é jornalista pela Universidade de Columbia. Recebeu três vezes o Science in Society Journalism Award da National Association of Science writers, sendo o único jornalista de mídia impressa a obter tal reconhecimento. É investigador pela fundação Robert Wood Johnson em Pesquisas sobre Políticas de Saúde da Faculdade de Saúde Pública da Universidade da Califórnia e autor de Good Calories, Bad Calories (2007), Entre outros.


 

Especificação do produto
  • Paginas
    281
  • Formato
    14 x 21 cm
  • Profundidade
    2 cm
  • Editora
    L&PM
  • ISBN
    9788525431493
  • Acabamento
    Brochura
  • Autor
    Gary Taubes
  • Idioma
    Português
  • Ano da Edição
    2019
  • Peso
    406 gramas

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